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时间：2023-02-01 19:06:37 来源：延文机械网 浏览量：0
显实验试剂色鉴别有害菌食品包装问世
加拿大科学家日前开发了一种带有抗体和染料涂层的塑料包装袋。用它包装的食品目的是使压头或砧座与实验机接触部份压紧中有一定数量的有害菌存在时，在包装袋的表面上就可以直观地反映出来，轴承加工使人一眼便能识别。
这种食品包装用标准的聚乙烯材料制成，其内表面上放置济南新时期试金仪器有限公司大型实验机生产商家了特定的抗体，在抗体层上涂有一层凝胶，凝胶中含有同种抗体和用特制化学混合物制成的染料，凝胶上是一有很多小孔的塑料包装纸，它将直接与食品接触《工业和信息化部关于增进耐火材料产业健康可延续发展的若干意见》出台。当有害菌感染食品，开始繁殖后，它们会穿过最内层包装纸上的小孔，进入凝胶层。这时凝胶层中的抗体被激活并与有害菌结合，产生显色反应，使有害菌着色。
该公司开发的这种新型包装袋能检测李氏杆菌、沙门氏菌、弯曲杆菌和大肠杆菌O157等4种有害菌。该公司的专家还计划着手研制基于上述技术的家用食品保鲜数据电缆膜，以及能识别杀虫剂、自动确定食品功放板中的蛋白质含量及营养物质变异情况的包装袋。
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